Ovaleks Emulgator 750 gr

Ovaleks Emulgator 750 gr

Biskuitkuchen / Torten Boden

Tip für 15 Eier 

100 gr Emulgator 

250 gr Wasser

500 gr Zucker

650 gr Mehl

100 gr Speizestärke

25 gr Ovalette Backpulver

Zubereitung :

Alle Zutaten werden in den Mixer gegeben und 2 Minuten auf der mittleren Stufe und 3 Minuten auf der hohen Stufe gemischt. Nach Wunsch kann Ovalett Kakaopulver hinzugefügt werden. Die Mischung wird bei 160-180 Grad gebacken.